Deze onderstaande salades en schotels zijn v.a. 20 personen te bestellen.

Als aanvullende salade (250 gram p.p.)
                           en /  of
Als maaltijdvullende salade (400 gram p.p.) 

Zalm Salade

 

Een heerlijke combinatie van rode zalm, aardappel, roommayonaise, ragfijne augurk en ui. Deze salade is rijkelijk gegarneerd met Schotse zalm, forel en IJsselmeer paling en wordt sierlijk opgemaakt met zalmeitjes en rivierkreeftjes

Rundvlees Salade


Een klassieke salade bestaande uit stukjes aardappel, doperwtjes, worteltjes, appel, vlees, augurk, zilveruitjes, peterselie en ui, aangemaakt met roommayonaise. Rijkelijk gegarneerd met gerookte vleessoorten zoals coppa di parma met meloen, Serrano ham en mortedella

Waldorf Salade


Een seizoensgebonden salade op basis van verse knolselderij, appel, walnoot en kip afgewerkt met een roommayonaise, stukjes perzik en eieren. Opgemaakt met verse groenten zoals komkommer en tomaat

Aardappel Salade


Een heldere aardappelsalade op basis van aardappelschijfjes met bacon en bieslook. Deze frisse, typisch Duitse aardappelsalade geeft uw buffet een toegankelijk maar bijzonder karakter. Deze salade wordt gegarneerd met varkensrollade, yorkham en rosbief

<<< terug

HANDIG VOOR NIEUWE VERTELLERS